Нещодавно на Набережній відкрився новий ресторан — Savor. Ми побували в закладі і хочемо поділитися з вами своїми враженнями. Перше, що кидається в очі, коли переступаєш поріг, — це дорогий стильний інтер’єр. Кожна його деталь просочена розкішшю та елегантністю. Гостей тут пригощають авторськими стравами середземноморської кухні. До вечері можна замовити смачний інстаграмний коктейль або келих еперевершаного вина. Перш ніж ви забронюєте столик, пропонуємо глибше ознайомитися з концепцією та особливостями цього ресторану.
Інтер’єр та атмосфера
Створенням інтер’єру в закладі займалася популярна в Дніпрі студія дизайну. Він без перебільшення закохує в себе з першого погляду. Це дивовижний простір, в якому розкіш поєднується зі стильним мінімалізмом. Особливого шарму залі додає величезна люстра зі звисаючими вниз золотими пелюстками. Одна зі стін розписана вручну. Зображення на ній являє собою справжній витвір мистецтва та підкреслює індивідуальність закладу. Також по залі розміщені цікаві скульптури, які надають атмосфері особливої глибини.
Не менш вражаючою є вбиральня ресторану Савор. Її стіни вкриті золотою мозаїкою, яка красиво переливається та додає простору гламурності. Цікаві дизайнерські світильники по всьому закладу посилюють відчуття затишку та тепла. Окремо хочеться відмітити сервірування столів. Вишукане, гармонійне, з увагою до деталей. На кожному столику розташований елегантний квітковий ансамбль. Багато живих рослин також можна побачити по куткам приміщень. Такі ресторани в Дніпрі, як Savor Restaurante, завжди піклуються про ваш комфорт. Тому пропонують різні за місткістю столики. Ви можете обрати варіант для романтичної вечері або веселих посиденьок з друзями.
Авторське меню в Савор: що можна спробувати
Савор є одним з тих закладів Дніпра, які «народилися», щоб вражати дивовижними смаками. В меню представлені авторські страви, які готуються виключно зі свіжих та якісних продуктів. Талановитий шеф особисто перевіряє кожну страву перед подачею, щоб гості отримали максимум задоволення.
Що цікавого тут можна скуштувати:
- вишукані морські делікатеси — устриці Ostra Regal, тартар з тунця з чорною ікрою, крабовий тарт із авокадо, равіолі з морепродуктами тощо;
- овочеві страви — карпаччо із цукіні з мусом із фети, печені перці з соусом із тунця та ін.;
- нові інтерпретації класичних страв — карбонара з кальмаром, трюфельне різотто з тартаром із яловичини;
- смачні десерти — класичний тірамісу, легкий манговий тарталет, фірмовий Savor.
Хоча в меню переважають страви з морепродуктів, любителі м’яса також знайдуть, чим тут посмакувати. Вас очікує соковитий стейк з яловичини з фуа-гра та соусом порто, томлена ніжка ягняти, стейк рібай та багато іншого.
Кожна позиція меню — від закусок до десертів — продумана до дрібниць. Сервірування страв довершує загальне враження: витончено, естетично, гармонійно.
Знамениті інстаграмні коктейлі та винна карта
В Savor вміють дивувати не лише кухнею, а й барною картою. Тут готують неймовірні авторські коктейлі, які вже встигли підкорити Instagram. Яскраві, креативні, з незвичайною подачею — вони одразу приковують погляд та викликають бажання зробити гарне фото. Але справа не лише у вигляді. Кожен коктейль має продуманий смаковий баланс. Деякі з них більш освіжаючі, інші — насичені та терпкі, треті — легкі й ненав’язливі. Ви можете обрати ідеальний напій як для легкого аперитиву, так і для довгого затишного вечора.
Окрім коктейлів, в ресторані представлена багата винна карта. Тут подають кращі вина з різних куточків світу. Якщо вам знадобиться допомога у виборі, талановиті сомельє залюбки підберуть ідеальний напій до вашої страви. А для поціновувачів класики представлений широкий вибір міцного алкоголю. Ви можете замовити келих елітного віскі, рому, джину або коньяку. Погодьтеся, вечеряти під улюблений напій набагато приємніше.
Але варто зазначити, що Савор входить в ТОП закладів преміум-класу. Тому будьте готові до значного чеку. Також для відвідування потрібно витримати певний дрес-код.